Le requin-taupe commun (Lamna nasus), également dit « veau de mer » ou « maraîche » ou encore « requin marsouin », est une espèce de requin de la famille des Lamnidae. Il peut atteindre 3,5 mètres de long et possède un museau pointu (rostre) et de grande fentes branchiales. Son dos est bleu-noir ou gris et son ventre blanchâtre.
Cette espèce est parfois confondue avec un autre lamnidé, le mako et le grand blanc
Les dents du requin-taupe - contrairement à celles du mako - sont ornées de deux denticules, disposés sur chaque côté de chaque dent.
C'est une espèce en forte régression qui semble localement menacée ou a disparu d'une partie de son aire potentielle de vie.
L'Europe vient d'établir un moratoire de sa pêche.
Ce requin littoral et épipélagique (0 à 370m) est absent des eaux équatoriales ; il préfère les eaux froides inférieures à 18 °C.
Principalement présent dans l'Atlantique nord, on le trouve aussi en Australie, au Brésil, au Chili.
Les migrations entre ouest et est Atlantique sont rares et les populations sont considérées comme distinctes. Rien n'atteste qu'il y ait des échanges génétiques entre les populations de l'hémisphère nord et celles de l'hémisphère sud, ces zones étant séparées par des mers tropicales.
Le requin-taupe commun est endotherme, il maintient sa température au-dessus de la température de l'eau
Le plus vieux spécimen capturé est estimé à 26 ans
La durée de vie maximum se situe entre 30 et 40 ans pour les populations de l'Atlantique nord, et pourrait atteindre 65 ans dans le Pacifique sud.
Il se nourrit de harengs, de morues, de maquereaux, de roussettes, de merlans et d'autres poissons qui, pour la plupart sont plus petits que lui.
Actif quand il chasse, il se défend mal quand il est pris à l'hameçon (à l'inverse du mako)