Ingrédients

• 1/4 de l de sucre (250 g environ)
• 1/2 l de farine (300 g environ)
• 1 sachet de levure
• 1/4 de l d’huile
• 4 oeufs
• 20 cl de jus de fruit
• 1 citron

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.5 (150°C).

ÉTAPE 2Mélangez le sucre, la farine et la levure.

ÉTAPE 3Ajoutez l'huile, le jus de fruit et les oeufs.

ÉTAPE 4Râpez le zeste de citron et mélangez soigneusement.

ÉTAPE 5Versez dans un moule beurré.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 40 min.